E’ partito “Giocampus Lab. Imparo, cucino e mangio”, il percorso teorico-pratico di educazione alimentare che coinvolge tutti, insegnanti, bambini, genitori delle classi terze. I primi a mettersi ai fornelli sono stati gli insegnanti i quali, con grembiule, coltelli e cucchiai, si sono cimentati nella preparazione di gnocchi di patate con pesto alla genovese, fagottini di spinaci, polpette di pesce al pomodoro, tortini di zucca con porri stufati e macedonia con anice stellato.

“Mi sono iscritta senza sapere esattamente cosa aspettarmi da questo corso – confessa Isabella Pessi – e devo ammettere che la prima lezione mi ha piacevolmente sorpreso. Mettersi alla prova, mettere le mani in pasta, è stato divertente: ho imparato giocando”.

In queste prime lezioni gli insegnanti hanno conosciuto ed approfondito la piramide alimentare, quali nutrimenti compongono i vari alimenti e come essi si trasformano all’interno del corpo

“Anche la parte teorica – ha commentato Elena Betta – oltre che molto utile è stata accattivante; i professori sono stati molto bravi e coinvolgenti. La mia speranza, dopo questo corso, è riuscire ad insegnare l’educazione alimentare in maniera più completa e al tempo stesso coinvolgente”.